تبلیغات
ویکی دانش
ویکی دانش
 
قالب وبلاگ
یک بررسی جدید نشان می‌دهد زنانی که مرتب مرکبات (مانند پرتقال و گریپ‌فروت) مصرف می‌کنند، کمتر به سکته مغزی ناشی از لخته شدن خون مبتلا می‌شوند...
به گزارش خبرگزاری فرانسه، پژوهشگران به بررسی داده‌های به دست آمده از 14 سال تحقیق درباره سلامت پرستاران آمریکایی پرداختند که 69هزار و 622 زن را در برمی‌گرفت و شامل مصرف موادغذایی آنها از جمله میزان مصرف میوه و سبزی‌ در هر 4 سال می‌شد. هدف این بود که اثر فلانووییدها (ترکیباتی که در میوه‌ها، سبزی‌ها، شکلات تیره) وجود دارند، بر سلامت مشخص شود. نتایج نشان داد گرچه میزان کل فلاوونویید مصرفی از هر 6 نوع عمده‌ای که در رژیم‌غذایی معمول آمریکاییان یافت می‌شود، اثری در پیشگیری از بروز سکته مغزی ندارد، اما زنانی که مقدار زیادی پرتقال، گریپ‌فروت و عصاره آنها را مصرف كرده‌اند، نسبت به افراد مشابه در این بررسی، 19 درصد کمتر در معرض خطر سکته مغزی هستند. آدین کاسیدی، سرپرست این پژوهش و استاد دانشکده پزشکی نورویچ در دانشگاه ایست انگلیا، گفت: «نتایج بررسی‌ها نشان داد میزان بالاتر مصرف میوه، سبزی و به‌طور خاص ویتامین C ، بهبود کارکرد عروق خونی و آثار ضدالتهابی را به دنبال دارد.» این پژوهشگران برای بررسی بیشتر، زنان را تشویق کردند به جای آب پرتقال یا گریپ‌فروت، خود این میوه‌ها را مصرف کنند تا قند زیاد افزوده شده به آب میوه‌ها را دریافت نكنند.



طبقه بندی: سلامت،
[ دوشنبه 13 شهریور 1391 ] [ 04:15 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
حقایـق جـالب توجـهی در مـورد کبـد‎

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
هی سلام.
من
کبد شما هستم.
می خوام به شما بگم چقدر دوستتون دارم... به 9 روش



ادامه مطلب

طبقه بندی: زیست شناسی، پزشکی، سلامت،
[ دوشنبه 13 شهریور 1391 ] [ 04:11 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
http://up.vatandownload.com/images/t1fxuqm6l11y41burzwf.jpg
بستنی و شكلات به دلیل ترشح بتاآندورفین‌ها موجب خوشحالی، نشاط و آرامش می‌شوند.
مسعود كیمیاگر در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان، افزود: شكلات ماده‌‌ای است كه از تركیبات فنولی و پلی‌فنولی تشكیل شده است كه این تركیبات برای سلامت بدن مفید هستند. وی گفت: تركیبات فنولی تنها در شكلات وجود ندارد بلكه در میوه‌ها، سبزی‌ها و چای نیز وجود دارد.با این حال شكلات به عنوان ماده سلامتی‌بخش تلقی نمی‌شود. این متخصص تغذیه اضافه كرد: شكلات‌ها معمولاً با شیر تركیب شده و وارد بازار می‌‌شوند، هر قدر درصد شكلات استفاده شده بیشتر باشد، شكلات سیاه‌تر و تلخ‌تر می‌شود. كیمیاگر افزود: هر یك گرم شكلات حدود 5 تا 7 گرم كالری دارد. میزان كالری در شكلات تلخ بیشتر از شكلات‌های معمولی است بنابراین در مصرف آن باید اعتدال را رعایت كرد. وی گفت: 30 درصد حجم بستنی از هوا تشكیل شده است و حجم آن را افزایش می‌دهند. علت اینكه افراد از خوردن بستنی حس خوبی پیدا می‌كنند به دلیل هوای موجود در بستنی است و همچنین مصرف بستنی به دلیل ترشح بتاآندورفین‌ موجب خوشحالی می‌شود.



طبقه بندی: سلامت،
[ دوشنبه 13 شهریور 1391 ] [ 04:07 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
 خوراکی علیه پوكی استخوان
محققان اسپانیایی دریافتند كه زیتون می‌تواند از ابتلا به پوكی استخوان پیشگیری كند و سطح قند خون را پایین بیاورد.


 تحقیقات گروهی از محققان اسپانیایی نشان می‌دهد؛ افرادی كه از رژیم غذایی مدیترانه‌ای یعنی رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزی‌ها به همراه زیتون و روغن زیتون به مدت دوسال استفاده كردند، از استخوان‌های قوی‌تری برخوردار بودند و احتمال ابتلای آنها به پوكی استخوان كاهش یافت.


ادامه مطلب

طبقه بندی: سلامت،
[ سه شنبه 7 شهریور 1391 ] [ 06:39 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
پروتئین ها و تعادل غذایی
ضروری است که هر روز گوشت یا تخم مرغ یا ماهی مصرف کنیم تا سهمیۀ روزانۀ بدن به پروتئین خصوصاً اسیدهای آمینۀ ضروری تأمین شود.

 

 اما نکته بسیار مهمی که نباید از آن غافل شد، این است که این مواد خوراکی (به جز ماهی ها) حاوی چربی نیز هستند و زیاده روی در مصرف آنها باعث اختلال تغذیه ای می‌شود.

چگونه به درستی نیازهای بدن مان به پروتئین را تأمین کنیم؟
بهتر است تا حد ممکن گوشت های بدون چربی، گوشت پرندگان یا ماهی را انتخاب کنیم. این نوع گوشت ها چربی کمتری دارند و حاوی اسیدهای چرب اشباع نیز هستند.

باید خوراکی هایی که حاوی پروتئین گیاهی هستند را بیشتر مورد استفاده قرار دهیم، خوراکی هایی مانند: نان، ماکارونی ها، برنج و دیگر غلات، سیب زمینی، و سبزیجات خشکی که حاوی کربوهیدرات های ملایم هم هستند و همان طور که می‌دانیم بدن اغلب دچار کمبود این نوع کربوهیدرات هاست.

ادامه مطلب

طبقه بندی: سلامت،
[ سه شنبه 7 شهریور 1391 ] [ 06:38 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]

نکاتی راجع به خشکی چشم
چرا این بیماری با این شدت پیشرفت کرده است؟ کافی است دلایل سندروم چشم های خشک را لیست کنیم:

1 هفتم افراد مبتلا به خشکی چشم هستند

تخمین زده می‌شود که 9 میلیون فرانسوی به خشکی چشم یا سندروم چشم های خشک مبتلا باشند. این در حالی است که کمبود اشک باعث بروز ناراحتی هایی می‌شود، این عارضه می‌تواند احتمال آسیب به چشم ها و از بین رفتن ظرفیت های بینایی را با خود به همراه داشته باشد.  
مایع شستشوی چشم یا اشک مصنوعی تسکینی برای این عارضه است، اما باید یک بازنگری نسبت به شیوۀ زندگی و به ویژه تغذیه مان هم داشته باشیم!


ادامه مطلب

طبقه بندی: پزشکی، سلامت،
[ سه شنبه 7 شهریور 1391 ] [ 10:14 ق.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
[ شنبه 28 مرداد 1391 ] [ 07:11 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
.: Weblog Themes By Pichak :.

تعداد کل صفحات : 10 :: ... 3 4 5 6 7 8 9 ...

درباره وبلاگ

ارتقای دانش و فرهنگ میان مردمان کشور عزیزمان آرزوی قلبی من است.

اقْرَأْ بِاسْمِ رَبِّكَ الَّذِی خَلَقَ...
نویسندگان
آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
لینک های مفید
لینک دوستان
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :
امکانات وب

  • paper | وب به قلم انبوه سازان | وب هیت شا
  • وب فانتزی بوک | وب گالری مقاله های فوتو