تبلیغات
ویکی دانش
ویکی دانش
 
قالب وبلاگ
12 خاصیت درمانی و بهداشتی اثبات شده میوه آووکادو
نام: آووکادو (Avocado)
نام علمی: Persea americana
نام: آووکادو (Avocado) نام علمی: Persea americana
به ازای هر 100 گرم:
کالری: 160

چربی کل 15 گرم 23٪
چربی های اشباع شده 2.1 گرم 10٪
چربی اشباع نشده 1.8 گرم
چربی اشباع شده 10 گرم
کلسترول 0 میلی گرم
سدیم 7 میلی گرم
پتاسیم 485 میلی گرم 13٪
مجموع کربوهیدرات 9 گرم
فیبر غذایی 7 گرم 28٪
شکر 0.7 گرم
پروتئین 2 گرم
ویتامین A 2 درصد ویتامین C 16٪
کلسیم 1٪ آهن
ویتامین D ویتامین ب 6 15٪
ویتامین B-12 منیزیم



منشا آووکادو کشورهای آمریکای مرکزی می باشد اما امروزه این میوه در سراسر جهان کشت می شود. روغنی که از دانه های آن به دست می آید برای برطرف کردن التهاب های خفیف پوستی مناسب می باشد. به طور سنتی از برگ ها و پوست ساقه آن برای درمان اسهال و مشکلات گوارشی استفاده می شده است. عصاره آن برای تنظیم قاعدگی خانم ها و نیز برای برطرف کردن بیماری ها پوستی و نقرس به کار می رود.

برای خواندن ادامه این مطلب کلیک کنید ...

طبقه بندی: گیاهان دارویی، گیاهان، سلامت،
برچسب ها: آووکادو را چگونه بخوریم؟، کدام قسمت های میوه آووکادو خوردنی است؟، خواص آووکادو برای پوست، عکس از میوه درخت و گل آووکادو، خواص هاس آووکادو؛ بهترین نوع آووکادو،
[ یکشنبه 6 فروردین 1396 ] [ 01:19 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
خواص دارویی آشواگاندا (بوزیدان) ashwagandha ؛ داروی افزایش قوای جنسی هم در مردان و هم زنان
نام علمی : Withania somnifera
نام رایج دیگر: جین سینگ هندی

خواص دارویی آشواگاندا (بوزیدان) ashwagandha ؛ داروی افزایش قوای جنسی هم در مردان و هم زنان نام علمی : Withania somnifera نام رایج دیگر: جین سینگ هندی

آشواگاندا یک نام هندی به معنی « آن چیزی که بوی اسب می دهد » است و معتقد بودند افرادی که از این گیاه استفاده می کنند قدرتی مثل اسب می یابند و انرژی جنسی و روحیه شان افزایش می یابد!
در حال حاضر این گیاه ارزان تر از گیاه جین سینگ کره ای می باشد اما به همان اندازه موثر است.


 

برای خواندن ادامه این مطلب کلیک کنید ...

طبقه بندی: گیاهان دارویی، گیاهان، سلامت،
برچسب ها: قسمت های مورد استفاده گیاه آشواگاندا (بوزیدان) ashwagandha، عکس از گیاه دارویی آشواگاندا (بوزیدان) ashwagandha، بهترین گیاه داروی برای درمان زودانزالی، داروهای گیاهی برای افزایش قوای جنسی آقایان، نحوه مصرف گیاه آشواگاندا (بوزیدان) ashwagandha، خواص دارویی جینسینگ هندی آشواگاندا (بوزیدان) ashwagandha،
[ شنبه 5 فروردین 1396 ] [ 03:46 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
http://fapatogh.com/wp-content/uploads/2013/04/%DA%AF%D9%84-%D9%85%DB%8C%D8%AE%DA%A9-251.jpg

اگر از دندانپزشکی فراری هستید یا فرصت کافی ندارید و دندان درد امانتان را بریده،

 این راه را به کار بگیرید.



طبقه بندی: گیاهان دارویی، گیاهان، سلامت،
[ دوشنبه 18 فروردین 1393 ] [ 06:16 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
درخت سدر

به به چه كناری رسیده ای (‌پخ )

كنار یا سدر درختی از تیره مخروطیان که شباهت زیادی باکاج دارد، ولی از کاج بسیار تنومند تر وبلند تر می‌شود، وتا بیش از سه هزار سال عمر می‌کند. شاخه‌های درخت سدر کشیده و دور یگدیگر است. برگش مانند کاج سوزنی و میوه اش هم شبیه کاج است، چوب این درخت سفید و ضخیم ومحکم است و در برخی گونه‌های چوب کمی سرخ رنگ می‌شود. اما سدر به زبان كنار به درخت «کُنار» گفته می‌شود. لازم به ذكر است درخت کنار  از خانواده رامناسه و بومی جنوب ایران است .

انواع آن در تراكمه

دو نوع كلی است كنار باغی و كنار كوهی ( بشی -bashi ) عكسهای آن را در ادامه خواهید دید .

كنار سرخو رسیده یا زردو ؟؟؟؟ با سنگ هم نزن

میوه درخت ( كپتون او نشكنه)

ثمر سدر مانند میوه خوراکی است ، دربعضی از مناطق نیز به جای میوه استفاده می‌کنند. درخت سدر بیشتر در کوهستانها می‌روید ودر حدود صدسال نیز در بعضی از مناطق عمر می‌کند

استفاده از برگ آن برای مداوا

برگهای سدر را خشک کرده و پودر نموده و جهت شستشوی بدن و مو بکار می‌برند . برگ سدر حاوی تانن ، استرولهای گیاهی مانند بتاسیتوسترول ، بتاسیتوسترول گلوکزید و ساپونین ابلین لاکتون می‌باشد. ساپونین موجود در سدر عامل کف کنندگی در برگ سدر می‌باشد. ابلین لاکتون از دسته ساپونینهای استروئیدی است و به عنوان ماده اولیه برای تهیه هورمونهای استروئیدی می‌توان بکار برد. کنار با نام علمی Zizyphus درختی است به ارتفاع قریب به ۱۰ متر با شاخه‌های سفید تا خاکستری و برگهای قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شده‌است .

شكل میوه آن

میوه این گیاه تخم مرغی شکل و زرد رنگ و خوراکی است . این درخت دارای جثه‌ای (تنه‌ای) بزرگ ومیوه اش کوچک وقرمز رنگ وخوراکی باطم‌های ترش مطبوع وشیرین می‌باشد.در مناطق مختلف جنوب ایران به کنار مرسوم است و در کتابها به نامهای کنار ، سدر ، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی ، نیم ، ضال ، ببر و شجره النبق خوانده شده‌است. از قدیم از برگ سائیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم استفاده از آن متداول است . برگ سائیده کنار «سدر» یا «کنار» نام دارد . این درخت معمولاً در استانهای خوزستان ، جنوب فارس ، بوشهر ، هرمزگان ، سیستان و بلوچستان و برخی نواحی استان كرمان  به خوبی یافت می‌شود.

فصل به ثمر نشستن

دو فصل برای به ثمر نشستن دارد یكی فصل گرما و دیگر سرما اولی كه كمتر مشتری دارد به واسطه انگل و كرم داشتن آن می باشد ولی كنار زمستان خوشمزه تر است در ضمن كنار كوهی یا همان بشی یا بچی زودتر می رسد و در اواسط برج عقرب یا همان آبانماه بدست می آید . دامنه های كوههای لامرد مملو از این كنارها می باشد .(خوب این جمعه هم وقت دارید برید بچینید و گرنه كرمو وایوو )

طریقه چیدن ( این دیگه تخصصیه )

 

طریقه چیدن :

1- بچه مدرسه ای : با سنگ و چوب و قوطی هر چی كه گیرشون بیا جون كنار وایون و كنار سوزش هم می ریزن پایین

2- باپیرویی : بابا جان همو شاخه كلفتوش بگیر كه كُلی كنار پخ داره آسو بتكون خونه بنجیرا هم نفته ..

3- مدل جوونی : دمپایی یا كفش در می آریم و از درخت می ریم بالا اگه خار بخوریم هم كاریمون نمی كنه و می ره شاخه ای كه خیلی داره اول كنارهای خوبوش می خوریم بعد می تكونیم برای دوستانمون

4- مدل زنانه ای :‌؟؟؟؟؟؟؟؟

5- مدل گربه ای : مثل گربه تا نوك كنار می ریم بالا خونه بنجیرا هم خراب می كنیم و كنار می خوریم و كچیرش برای دوستامون كه زیر درختن می ندازیم ..

و مدلهای دیگر را شما بگویید .

كنار كوهی

این هم نمونه ای از كنار شهری ( گتری یا قطری هم گفته می شود )


بقیه موارد در مورد كنار

لاتین: Zizyphos spina – Christi (L.) willd

Syn: Rhamnus spina Christi L., Rhamnus heterogenea Burne

فارسی: سدر، کنار، منبل داوود، سنجد گربی، منال

عربی: شجرالنبق، السدر

انگلیسی: Christ's thorn, Nabk tree

آلمانی: Christdornbrustbeere, Christdorn

فرانسه: Nabca, Epine du christ

ریخت شناسی: درخت تیغ‌دار، نسبتاً کوچک که ارتفاع آن به 5ـ3 متر می‌رسد. برگها متناوب، مدور، در پائین تقریباً قلبی‌شکل، تخم مرغی یا دراز پهن با گوشوارک تیغی شده دارای گلهای پنج‌پر و محوری، ظاهر شده بطور دسته‌ای در پایه برگها و کرک‌پوش است. میوه شفت گوشتدار، کروی، به بزرگی تقریباً یک گیلاس با هستۀ چوبی یا استخوانی می‌باشد میوۀ آن را به عربی نبق گویند  برگهای سائیده کنار را سدر گویند.

اندام داروئی: برگها بخش داروئی این گیاه را تشکیل می‌دهند. همیشه سبز یا خزان‌کننده، متناوب، ساده، بدون بریدگی غالباً گوشواره، گوشواره‌دار، گوشواره تقریباً چوبی و خارمانند است

زمان جمع‌آوری: مناسبترین زمان جمع‌آوری برگهای این گیاه اواخر تابستان می‌باشد.

دامنۀ انتشار: انتشار عمومی این گونه در عربستان، حبشه، آفریقای شمالی و ایران می‌باشد. در ایران، در کازرون، اطراف نیک شهر، چابهار، بم، جزیرۀ خارک، لار، بندرعباس بطور خودرو یافت می‌گردد

مواد متشکله: برگ سدر دارای تانن و استرول‌های گیاهی مانند بتاسیتوسترول، بتاسیتوسترول گلوکوزید و همچنین دارای ساپونین Ebelinlacton می‌باشد که عامل کف‌کنندگی آن می‌باشد. ابلین لاکتون از دستۀ ساپونین‌های استروئیدی است و به علت فراوانی در برگ سدر، می‌تواند بعنوان مادۀ اولیه برای تهیۀ هورمون‌های استروئیدی به کار رود . از عصارۀ بوتانلی برگهای سدر، چهارساپونین گلیکوزید به نامهای کریستینین‌های A,B,C,D جدا گردیده است

موارد استعمال و کاربرد درمانی: گیاه قابض، ملین، تقویت‌کنندۀ عمومی و مقوی معده است. برای تسکین دندان‌درد به صورت دهانشویه به کار می‌رود. دم‌کردۀ آن برای شستشوی چشم، میوۀ آن برای درمان برونشیت، سرفه و سل و جوشاندۀ برگ آن برای درمان سرماخوردگی و افزایش فشار خون استفاده می‌شود

از برگ سدر برای شستشوی موی سر و بدن استفاده می‌شود. همچنین بعنوان ضد عفونی‌کننده و ضد قارچ مصرف موضعی دارد . از میوۀ آن به عنوان خشک‌کننده و قابض برای رفع ناراحتی‌های ناشی از صفرا استفاده می‌شود. برگهای له شدۀ آن را برای رفع ناراحتی پوست، خارش، جرب و جوش و کورک روی پوست می‌اندازند

موارد استعمال در پزشکی گذشته:

در طب گذشته از سدر جهت بهبود زخمها و شستشوی موی سر و بدن استفاده می‌شده است (9).

آثار فارماکولوژیکی:

 برگ سدر علاوه بر خاصیت شستشودهندۀ موی سر و بدن، دارای خاصیت پائین‌آورندۀ قند خون نیز می‌باشد. به طوری که در مطالعه‌ای مشخص گردیده که عصاره بوتانلی سدر، همچنین ساپونین موجود در آن یعنی کریستینین A به مدت 4 هفته در موش‌های صحرائی که دارای قند خون طبیعی بوده‌اند اثر معنی‌داری بر قند خون آنها نداشته است، ولی در موش‌هائی که توسط استرپتوروتوسین دیابتی شده بوده‌اند هر دو عامل مذکور به طور معنی‌دار موجب کاهش سطح قند سرم همچنین کاهش فعالیت فسفوریلاز و گلوکز 6 ـ فسفاتاز و افزایش سطح پیروات و گلیکوژن کبدی گردیده و موجب بهبود در مصرف گلوکز می‌گردد.

اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی به خصوص اثرات ضد کاندیدا آلبیکانس از گیاه گزارش شده است.





طبقه بندی: گیاهان دارویی، گیاهان،
برچسب ها: عکس میوه درخت کنار، آرد کنار، خواص کنار برای پوست، خواص درمانی و كاربرد كنار، خواص برگ کنار، عکس درختان کنار، سدر،
[ سه شنبه 8 بهمن 1392 ] [ 10:04 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
درمان فوری زخم و آفت دهان با این ماده غذایی

زیتون با نام علمی Olea europaea
درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر كه با پرورش در شرایط مساعد ارتفاع آن به حدود ۱۲ متر و قطر تنه اش به ۳ متر می رسد. چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم و رنگ آن زرد است كه خطوطی قهوه ای رنگ در آن وجود دارد.زیتون معمولا در اوایل تابستان شروع به گل دادن می كند و میوه آن كم كم ظاهر می شود و در اواخر تابستان به ثمر می رسد. در این هنگام زیتون سبز است و به تدریج تبدیل به بنفش و قهوه ای و سپس سیاه می شود بطوری كه در اواخر پاییز كه موقع برداشت میوه است رنگ آن به كلی تیره است.روغن زیتون خواص فراوانی دارد و دفع كننده سنگ كیسه صفرا است كه برای این منظور باید آن را با آبلیمو مصرف كرد. همچنین روغن زیتون برای رفع سرفه های خشك مفید است.

روغن زیتون برای رفع خارش های پوستی مفید است و برای بدن بچه هایی كه مبتلا به نرمی استخوان و كم خونی هستند، روغن زیتون اثر مفیدی دارد و برای رفع پیوره لثه (التهاب لثه) می توان روغن زیتون را به روی لثه مالید.دم كرده برگ درخت زیتون تب بر و جوشانده آن برطرف كننده رماتیسم است و پماد میوه نارس زیتون برای سوختگی مفید است.
منبع : آموزشگاه کشاورزی سبز ایران





طبقه بندی: گیاهان، گیاهان دارویی،
برچسب ها: Olea europaea، روغن زیتون، درمان آفت دهان، عکس درخت زیتون، التهاب لثه،
[ یکشنبه 6 بهمن 1392 ] [ 01:52 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]

زعفران

     عضو مرکز تحقیقات گیاهان دارویی دانشگاه علوم پزشکی یزد، با اشاره به خواص درمانی زعفران گفت:زعفران...

http://www.enekas.info/img//2012/11/Zafran.jpg


ادامه مطلب

طبقه بندی: گیاهان، گیاهان دارویی،
[ یکشنبه 17 دی 1391 ] [ 03:26 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]

دانه ‌بزرك (‪ (Bazrak‬با دارا بودن مقدار زیادی امگا ‪ ۳‬و فیبر تبدیل به یك دانه اعجاز آور شده كه می‌تواند علاوه بر كاهش بیماری‌های قلبی منجر به كاهش بسیاری از بیماری‌های مخرب دیگر شود.

دكتر "شكوفه معراجی" دكترای تغذیه از دانشگاه لندن در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار علمی ایرنا با بیان این مطلب افزود:مطالعات مختلف نشان داده است كه مواد مفید موجود در دانه بزرك نقش مهمی را در تنظیم كار سیستم دفاعی بدن به عهده دارد.

وی گفت: چربی امگا ‪ ۳‬موجود در دانه بزرك می‌تواند روی سیستم دفاعی بدن تاثیر داشته باشد و در نتیجه از بدن در مقابل عوامل خارجی و باكتری ها كه وارد بدن می‌شوند دفاع نماید.

دكتر معراجی اضافه كرد:این دانه‌ها دارای ‪ ۲۱‬درصد پروتئین، ‪ ۴۲‬درصد چربی، ‪ ۲۸‬درصد فیبر و ‪ ۶‬درصد كربوهیدارت است.

وی تصریح كرد:در دهه اخیر مصرف تخم بزرك در آمریكای شمالی و اروپا به عنوان یك جایگزین‌دهنده ماده غذایی به چند برابر افزایش داده شده است و همه روزه مصرف آن بالا می‌رود.

دكتر معراجی با اشاره به اینكه ‪ ۵۷‬درصد از روغن این دانه اسید چرب امگا ‪ ۳‬است افزود:امگا‪ ۳‬یكی از دو اسید چرب ضروری است كه در بدن ساخته نمی‌شود و باید از راه غذا وارد بدن شود.

وی با بیان اینكه مصرف امگا ‪ ۳‬در دوران بارداری بسیار مفید است افزود:

این اسید چرب برای رشد سیستم عصبی و بینایی جنین لازم است.

دكتر معراجی تصریح كرد:دانه‌های تخم بزرك دارای موادی مانند فیتواستروژن به نام لیگنن هستند كه این مواد در گیاهان وجود دارد و شبیه هورمون استروژن در انسان عمل می‌كند و همچنین می‌توانند عوارض ناشی از یائسگی را تعدیل یا از بین ببرند.
وی با بیان اینكه روغن تخم بزرك دارای لیگنن نمی‌باشد و بیشتر مواد مغذی خود را از دست می‌دهد افزود:استفاده از تخم بزرك هم از نظر سلامتی و هم از نظر اقتصادی از روغن بزرك بهتر است.

وی گفت: اسید چرب امگا‪ ۳‬و لیگنن موجود در تخم بزرك منجر به بالا رفتن و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و در نتیجه سبب از بین رفتن بیماری‌ها می شود و حتی افراد سالم هم می‌توانند با مصرف این دانه‌ها از سلامت بهتری برخوردار باشند.

دكتر معراجی اظهار داشت:مصرف تخم بزرك به تدریج سبب افزایش امگا‪ ۳‬و اصلاح نسبت امگا ‪ ۶‬به امگا‪ ۳‬در بدن می‌شود كه در نتیجه باعث كاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی،سرطان و بیماری‌های التهابی مانند ارتروز ،لوپوس،آسم و غیره می‌شود.

وی تصریح كرد: بطور كلی می‌توان با مصرف حداقل ‪ ۳۰‬گرم تخم بزرك در روز بسیاری از بیماری‌های مخرب امروزه را بهبود بخشید.

دكتر معراجی اضافه كرد:تحقیقات نشان داده است كه ‪ ۳۰‬تا‪ ۵۰‬گرم تخم بزرك خورد شده(معادل ‪ ۲‬قاشق غذاخوری) منافع بسیاری برای سلامت انسان دارد.

وی در خصوص نحوه مصرف این دانه مغذی گفت:دانه بزرك را می‌توان به نان اضافه كرد یا آن را مانند كنجد در حرارت تفت داد و سپس بصورت پودر شده به سالاد یا ماست اضافه كرد.
دكتر "شكوفه معراجی" چهره شناخته شده‌ای در جامعه علوم تغذیه است كه سال‌های زیادی از عمر خود را صرف تحقیق و آموزش این علم كرده است.وی اولین كسی بود كه تكنولوژی تخم مرغ‌های غنی شده با امگا ‪ ۳‬را به ایران آورد.

دكتر معراجی یادآور شد:در ایران در سال ‪ ۱۳۸۲‬موفق به تولید تخم مرغ امگا‪ ۳‬با مصرف تخم بزرك در جیره غذایی مرغها شدم و به نام خودم به ثبت اختراعات رسید ولی این تخم مرغها به دلیل نداشتن حمایت مالی هنوز وارد بازار نشده است.

دكتر معراجی هم اكنون به عنوان مشاور تغذیه در بیمارستان پارس تهران مشغول به فعالیت است.
در ضمن روغن بزرک و یا روغن کتان یک روغن گیاهی است که از دانه‌های بزرک، دانه‌های رسیده گیاه بزرک و یا کتان (Liunm Usitatissimum L)کسب می‌شود. روغن بزرک که به آن روغن و یا مواد دیگری اضافه نشده باشد، روغن خام بزرک نامیده می‌شود.

روغن بزرک مصرف دارویی و غذایی دارد.

این روغن در قدیم محبوب ترین داروی ضد سرماخوردگی، سوختگی و درد معده بوده‌است. این روغن یک روغن سالم است و ۹۰درصد و یا بیشتر اسیدهای چرب سیر نشده دارد که حدود ۵۰درصد از آن از اسید چرب سیر نشده آلفا اسید لینولنیک است که تأثیر مثبت بر روی خون و عروق و شریان‌ها دارد. این اسید چرب از دسته اسیدهای چرب امگا۳ می باشد.مصرف بیش از حد دانه بزرک ایجاد اسهال می‌کند .آلرژی نیز بندرت دیده شده است. متا سفانه کشت بزرک در ایران کاهش یافته است.




طبقه بندی: گیاهان، گیاهان دارویی،
[ دوشنبه 17 مهر 1391 ] [ 06:16 ب.ظ ] [ س ح ] [ نظرات ]
.: Weblog Themes By Pichak :.

تعداد کل صفحات : 4 :: 1 2 3 4

درباره وبلاگ

ارتقای دانش و فرهنگ میان مردمان کشور عزیزمان آرزوی قلبی من است.

اقْرَأْ بِاسْمِ رَبِّكَ الَّذِی خَلَقَ...
نویسندگان
آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
لینک های مفید
لینک دوستان
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :
امکانات وب

  • paper | وب به قلم انبوه سازان | وب هیت شا
  • وب فانتزی بوک | وب گالری مقاله های فوتو